FOOD SYSTEM TRANSFORMATION

Denmark supports Vietnam in building a sustainable food system

Publication date: 07 | 07 | 2024

From May 14-16, Danish Minister of Food, Agriculture and Fisheries Jacob Jensen led a high-level delegation to visit and work in Vietnam. The goal of this visit focuses on promoting high-level policy dialogue with Vietnamese partners on sustainable food production and the development of efficient, resource-saving supply chains.

 

Ký kết thỏa thuận hợp tác giữa Việt Nam và Đan Mạch trong lĩnh vực nông nghiệp và thực phẩm.
Ký kết thỏa thuận hợp tác giữa Việt Nam và Đan Mạch trong lĩnh vực nông nghiệp và thực phẩm.

Thông tin từ Đại sứ quán Đan Mạch tại Việt Nam cho biết, tháp tùng Bộ trưởng Jacob Jensen là phái đoàn gồm doanh nghiệp nông nghiệp và thực phẩm Mạch Đan, những công ty sở hữu công nghệ và bí quyết tiên tiến trong công việc đổi thay đổi màu xanh và phát triển bền vững.

Trong chuyến thăm làm việc này, Bộ trưởng Jacob Jensen đã ký Biên bản ghi nhớ (MOU) với Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam nhằm mở rộng chương trình hợp tác giữa Chính phủ hai nước. Trong những năm tới, quan hệ đối tác sẽ tăng cường tập trung vào việc cung cấp quá trình chuyển đổi xanh trong nông nghiệp và sản xuất thực phẩm, nhắm xây dựng một hệ thống thực phẩm bền vững và linh hoạt hơn. bên ngoài hơn.

Bộ trưởng Jacob Jensen cho biết, trong quá trình thực hiện chuyển đổi xanh và sản xuất lương thực bền vững, Đan Mạch đã phát triển các phương pháp, cách mạnh mẽ, sáng tạo cho toàn bộ chuỗi giá trị, giúp tăng cường năng lực Hiệu suất sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm đồng thời giảm thiểu tiêu thụ nước và năng lượng.

“Chúng tôi mong muốn được chia sẻ những trải nghiệm này và truyền cảm hứng hợp tác sâu sắc hơn với các đối tác Việt Nam. Điều quan trọng nhất giữa hai Bộ chúng ta về chương trình hợp lý là bằng chứng rõ ràng về kết quả hợp lý giữa hai bên, khi chúng ta không có những nhu cầu và lợi ích chung mà quan trọng hơn là chia sẻ chúng. Mục tiêu và tầm nhìn chung: một hệ thống thực phẩm bền vững và có khả năng sinh tồn với mọi hoạt động từ bên ngoài”, Bộ trưởng Jacob Jensen chia sẻ.

Trong chuyến thăm này, Bộ trưởng Bộ Lương thực, Nông nghiệp và Thủy sản Đan Mạch cũng có bài phát biểu quan trọng tại hội thảo về kháng thuốc kháng sinh (AMR) trong nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản. Hiện nay, tình trạng kháng sinh đang là mối đe dọa lớn cho sức khỏe cộng đồng và sức khỏe con người. Vì vậy, đây là nội dung quan trọng của Chương trình hợp tác ngành chiến lược về lương thực (SSC Food).

Chuyến thăm Việt Nam lần này của Bộ trưởng, là chuyến thăm cấp cao thứ hai của Đan Mạch chỉ trong vòng 2 tháng, còn có sự tham gia của các đoàn đoàn bao gồm các công ty và nhà sản xuất Đan Mạch. Đây là những công ty, nhà sản xuất có giải pháp đầu thế giới về sản xuất, chế độ biến đổi, bảo quản thực phẩm, tối ưu hóa công việc sử dụng tài nguyên nông nghiệp và thực phẩm, kỹ thuật cấp thoát nước…

Việt Nam là điểm đến hấp dẫn của các công ty Đan Mạch trong lĩnh vực nông nghiệp. Hiện Đan Mạch là một trong những nước EU có kim ngạch xuất khẩu bình quân đầu người Việt Nam cao nhất. Trong đó, lĩnh vực nông sản sản phẩm sử dụng khoảng nửa tổng kim ngạch xuất khẩu của Đan Mạch sang Việt Nam.

Bộ trưởng Jensen cũng cho biết thêm: “Việt Nam đang trở thành thị trường quan trọng và hấp dẫn đối với các doanh nghiệp, nhà đầu tư Đan Mạch. Mặc dù Việt Nam và Đan Mạch cách xa nhau về mặt địa lý nhưng cả hai chúng ta đều đang đối mặt với những quy tắc giống nhau. Chúng ta cần tiếp tục hợp tác để sử dụng tài nguyên một cách hiệu quả và thông minh nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh và tính bền vững.”

Trong chuyến đi thăm miền Nam Việt Nam, Bộ trưởng Jensen sẽ đến thăm Ngân hàng Lương thực Việt Nam, một đối tác quan trọng trong lĩnh vực giảm thất thoát và lãng phí lương thực. Bộ trưởng cũng sẽ đến thăm trang trại nuôi cá tra ở Tiền Giang và nhà sản xuất công thức ăn nuôi trồng thủy sản ở Bến Tre, nơi các viện nghiên cứu và công ty Việt Nam và Đan Mạch đang hợp tác để tăng cường sử dụng cá. Ứng dụng công nghệ và giải pháp xanh hướng tới sản xuất nuôi trồng thủy sản bền vững ở Việt Nam.

Vào ngày cuối cùng của chuyến viếng thăm, Bộ trưởng sẽ có bài phát biểu quan trọng tại hội nghị “Sản xuất lương thực và nông nghiệp kiên cố: cơ hội tài chính và công nghệ tiên tiến của Đan Mạch”. Hội nghị này sẽ là một diễn đàn kết nối, tạo điều kiện trao đổi kinh nghiệm, công nghệ, tài chính, cơ hội kinh doanh giữa các cơ sở, các nhà định hướng chính, lãnh đạo, quản lý ở địa phương . ngành công nghiệp và doanh nghiệp Đan Mạch và Việt Nam.

Nguồn:  https://thoibaonganhang.vn/dan-mach-ho-tro-viet-nam-xay-dung-he-thong-thuc-pham-ben-vung-151693.html

OTHER NEWS

Vietnam transforms food system sustainably, responsibly

7-7-2024

Vietnam has implemented the "National Action Plan on Food Systems Transformation toward Transparency, Responsibility, and Sustainability until 2030". The plan, issued by the Prime Minister at the end of March, aims to turn Vietnam into a transparent, responsible, sustainable food producer and supplier to ensure food security and nutrition for its 100 million people and contribute to world food security.

Food systems transformation in Vietnam – research and collaboration lay the foundation

7-7-2024

Vietnam aims to transform its food systems in a transparent, responsible and sustainable manner. To help achieve this, the new CGIAR research initiative “Sustainable Healthy Diets through Food Systems Transformation” (SHiFT) is working with the emerging multi-stakeholder platforms in the country in order to support the planning and implementation of specific activities. This article demonstrates success already achieved.

Towards safe and sustainable food systems in Vietnamese cities

7-7-2024

Sustainable food systems are those food systems that aim at achieving food and nutrition security and healthy diets while limiting negative environmental impacts and improving socio-economic welfare.