ISPAE

ẤN PHẨM

Hướng dẫn tổ chức Đối thoại hệ thống lương thực thực phẩm cấp địa phương tại Việt Nam

Ngày đăng: 15 | 07 | 2025

Hướng dẫn tổ chức Đối thoại hệ thống lương thực thực phẩm cấp địa phương tại Việt Nam cung cấp khung thực tiễn, linh hoạt nhằm hỗ trợ các chủ thể cấp tỉnh thiết kế và điều phối các cuộc đối thoại bao trùm về hệ thống lương thực thực phẩm. Các cuộc đối thoại nhằm cùng xây dựng Kế hoạch triển khai cấp tỉnh (PIP) trong khuôn khổ thực hiện Kế hoạch hành động quốc gia chuyển đổi hệ thống lương thực thực phẩm minh bạch, trách nhiệm và bền vững (NAP-FST) đến năm 2030.

📌 Trích dẫn đề xuất:

Pham Thi Hanh Tho, Huynh Thi Thanh Tuyen, Nguyen Minh Quoc. 2025. Guidelines for food systems dialogues at sub-national levels in Vietnam. Alliance of Bioversity International and CIAT. Hanoi, Vietnam.

📝 Tổng quan:

Hướng dẫn tổ chức Đối thoại hệ thống lương thực thực phẩm cấp địa phương tại Việt Nam cung cấp khung thực tiễn, linh hoạt nhằm hỗ trợ các chủ thể cấp tỉnh thiết kế và điều phối các cuộc đối thoại bao trùm về hệ thống lương thực thực phẩm. Các cuộc đối thoại nhằm cùng xây dựng Kế hoạch triển khai cấp tỉnh (PIP) trong khuôn khổ thực hiện Kế hoạch hành động quốc gia chuyển đổi hệ thống lương thực thực phẩm minh bạch, trách nhiệm và bền vững (NAP-FST) đến năm 2030.

🔍 Điểm nổi bật:

  • Dựa trên kinh nghiệm của Việt Nam trong tổ chức các cuộc đối thoại hệ thống lương thực thực phẩm cấp quốc gia và vùng năm 2021.

  • Được thí điểm tại tỉnh Đồng Tháp và Sơn La từ tháng 8 đến tháng 12/2024.

  • Cung cấp hướng dẫn từng bước cho đơn vị tổ chức trước, trong và sau sự kiện đối thoại.

  • Chú trọng sự tham gia của các bên liên quan, xây dựng hồ sơ hệ thống lương thực thực phẩm, xác định thứ tự ưu tiên vấn đề và hợp tác đa ngành.

  • Bao gồm chương trình mẫu, vai trò điều phối và biểu mẫu để triển khai hiệu quả.

Hướng dẫn phù hợp cho cả hình thức trực tiếp và trực tuyến, tuy nhiên khuyến nghị tổ chức đối thoại trực tiếp để tối đa hóa tương tác và chất lượng kết quả. Phiên bản đầu tiên được thiết kế linh hoạt và khuyến khích góp ý để tiếp tục hoàn thiện đến năm 2030.

📎 Tệp đính kèm:
📄 Hướng dẫn tổ chức Đối thoại hệ thống lương thực thực phẩm cấp địa phương tại Việt Nam

TIN KHÁC

Sử dụng Wi-Fi miễn phí để đánh giá tác động của đại dịch COVID-19 đến các chợ truyền thống tại Hà Nội

17-10-2024

Chợ truyền thống là nguồn cung thực phẩm tươi sống chính và là nguồn dinh dưỡng hằng ngày lớn nhất của người dân Hà Nội. Tuy nhiên, do thiếu hệ thống truy xuất nguồn gốc và đăng ký bán hàng, dòng lưu chuyển thực phẩm tại các chợ này phần lớn vẫn chưa được ghi nhận. Điều này gây khó khăn cho việc đánh giá tác động của các cú sốc, như đại dịch, đến các chợ.

Khái niệm hóa chế độ ăn bền vững tại Việt Nam: Bộ chỉ số tối thiểu và các điểm đòn bẩy tiềm năng

17-10-2024

Như nhiều quốc gia khác, Chính phủ Việt Nam và các tổ chức viện trợ quốc tế tại Việt Nam rất quan tâm đến việc đạt các Mục tiêu Phát triển Bền vững – vốn gắn bó chặt chẽ với chế độ ăn bền vững. Ngay từ đầu nghiên cứu, nhóm tác giả đã xây dựng khung khái niệm dựa trên bối cảnh Việt Nam, đồng thời tham khảo tài liệu khoa học để tích hợp đầy đủ tri thức và lý thuyết hiện có về chế độ ăn bền vững.

Quyền lực và protein – thu hẹp “khoảng cách công bằng” vì chuyển đổi hệ thống lương thực thực phẩm

17-10-2024

Dịch chuyển protein hay chuyển đổi protein là việc giảm sản xuất và tiêu dùng thực phẩm có nguồn gốc động vật, tăng thực phẩm có nguồn gốc thực vật và protein thay thế trên phạm vi toàn cầu. Sự dịch chuyển này chủ yếu xuất phát từ nhu cầu giảm thiểu tác động của hệ thống lương thực thực phẩm đến các hệ thống xã hội – sinh thái.

Đánh giá cơ sở một phần hệ thống lương thực thực phẩm tại các địa bàn chuẩn ở Việt Nam

17-10-2024

Sử dụng dữ liệu thu thập từ một nghiên cứu cắt ngang tại các huyện/quận Mộc Châu, Đông Anh và Cầu Giấy, báo cáo nhằm làm rõ một số thành phần cụ thể của hệ thống lương thực thực phẩm địa phương tại Việt Nam theo lát cắt từ nông thôn đến đô thị, tập trung vào (i) chế độ ăn, (ii) tình trạng dinh dưỡng (nhân trắc), (iii) hành vi người tiêu dùng, (iv) môi trường thực phẩm và (v) dòng lưu chuyển thực phẩm. Kết quả được tóm tắt như sau:

Định hướng chính trị và quá trình chuyển đổi hệ thống lương thực thực phẩm: hướng dẫn từ một khung toàn diện

17-10-2024

Lời kêu gọi chuyển đổi hệ thống lương thực thực phẩm từ quỹ đạo thiếu bền vững hiện nay sang các kết quả mong muốn hơn – lành mạnh, bền vững, có khả năng chống chịu và công bằng – đã nhận được sự hưởng ứng chưa từng có thời gian gần đây, đặc biệt sau Hội nghị thượng đỉnh Liên hợp quốc về Hệ thống lương thực thực phẩm năm 2021.

Từ đường phố đến bàn ăn: Nghiên cứu điển hình về đồng kiến tạo từ dưới lên vì môi trường thực phẩm lành mạnh hơn tại Việt Nam và Nigeria

17-10-2024

Hệ thống lương thực thực phẩm hiện nay chưa bảo đảm công bằng, bền vững và kết quả sức khỏe tích cực, cho thấy nhu cầu cấp thiết phải chuyển đổi. Can thiệp vào môi trường thực phẩm có nhiều triển vọng đóng góp cho quá trình chuyển đổi cần thiết này.

Hồ sơ hệ thống lương thực thực phẩm: Mộc Châu, khu vực nông thôn – Việt Nam

17-10-2024

Hồ sơ hệ thống lương thực thực phẩm (FS) này nhằm cung cấp bản tóm lược về hệ thống lương thực thực phẩm của huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La – một khu vực nông thôn ở miền Bắc Việt Nam. Hồ sơ cung cấp cái nhìn tổng quan về các kết quả chính, các thành phần cấu thành và động lực của hệ thống lương thực thực phẩm.

Hồ sơ hệ thống lương thực thực phẩm: Đông Anh, khu vực ven đô – Việt Nam

17-10-2024

Hồ sơ hệ thống lương thực thực phẩm (FS) này nhằm cung cấp bản tóm lược về hệ thống lương thực thực phẩm của huyện Đông Anh, Hà Nội – một khu vực ven đô ở miền Bắc Việt Nam. Hồ sơ cung cấp cái nhìn tổng quan về các kết quả chính, các thành phần cấu thành và động lực của hệ thống lương thực thực phẩm.